Prodotti nutraceutici. Formazione post-laurea
Il mercato dei prodotti ad attività nutraceutica da oltre un decennio è in crescita e questo determina la necessità per le industrie farmaceutica e alimentare di avvalersi di figure professionali, che, già ben…
Potenzialità antitumorali della fisetina
Come noto le cellule tumorali evitano la morte cellulare per apoptosi e proliferano indefinitamente attivando una serie di molteplici e articolati processi cellulari; mentre i farmaci antitumorali solitamente agiscono su singoli target con…
EGCG, degenerazione maculare senile e modulazione del segnale UPR
L’apoptosi mediata da stress del reticolo endoplasmatico (RE-stress) è un fattore ben noto nella patogenesi della degenerazione maculare età correlata (AMD). Il reticolo endoplasmatico è la sede della sintesi e dell’avvolgimento tridimensionale delle…
Sirtuina 1 (via resveratolo e restrizione calorica) e aterosclerosi
Le sirtuine sono un target sempre più interessante dal punto di vista epigenetico; la sirtuina 1 (Sirt1) svolge un ruolo importante nella biologia vascolare e influenza vari aspetti dell’aterosclerosi età-dipendente. Negli animali il…
Acufene e vitamina B12
Come noto l’acufene è una percezione uditiva la cui esatta origine e natura è sconosciuta: può derivare da una sorgente o da un punto trigger nella coclea, nel tronco cerebrale o in altri…
Rischio cardiovascolare: integrazione con licopene e prodotti a base di pomodoro
L’Osservatorio Integratori Italia segnala i risultati di una recentissima revisione sistematica di 21 studi pubblicata su Atherosclerosis (Tomato and lycopene supplementation and cardiovascular risk factors: a systematic review and meta-analysis. Ho Ming Cheng,…
I polifenoli del miele contrastano i danni indotti dai pesticidi sul Dna
Presentati dal Consorzio Nazionale Apicoltori i risultati di una ricerca, effettuata in collaborazione con la dott.ssa Renata Alleva, Specialista in Scienza dell’Alimentazione, Ricercatore IRCCS Rizzoli, ISDE Italia, che evidenzia i benefici dei polifenoli…
Pazienti con HIV: benefici dei probiotici su microbiota, marker infiammatori e di coagulazione
La traslocazione microbica e l’infiammazione cronica possono contribuire alla morbilità non-AIDS in pazienti con HIV. Gli autori di questo studio (in doppio-cieco e randomizzato) hanno valutato l’impatto della supplementazione con probiotico sulla traslocazione…
Le vitamine del gruppo B contrastano il decadimento cognitivo
L’omocisteina è un fattore di rischio per la malattia di Alzheimer. Nella prima relazione concernente lo studio VITACOG è stato dimostrato che l’abbassamento dei livelli di omocisteina dovuto al trattamento con vitamine del…
La supplementazione con olio d’oliva protegge dall’esposizione a particolato ambientale
L’esposizione al particolato ambientale (PM) induce disfunzione endoteliale che è un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. L’olio d’oliva (OO) e l’olio di pesce (FO) hanno effetti benefici sulla funzione endoteliale. Gli…
