Il mercato dei prodotti ad attività nutraceutica da oltre un decennio è in crescita e questo determina la necessità per le industrie farmaceutica e alimentare di avvalersi di figure professionali, che, già ben qualificate, acquisiscano competenze specifiche nel campo della Nutraceutica.
Ecco perché l’Università di Pavia per l’ottavo anno consecutivo ha stato istituito il master universitario in “Prodotti Nutraceutici”, con lo scopo di fornire una formazione post-laurea altamente qualificata nel settore della Nutraceutica ai possessori di laurea in Farmacia, CTF, Biologia, Biotecnologie, Scienze Naturali, Scienza dell’Alimentazione, Agraria.
Il Master, che dal 2011 presenta la certificazione INPS, quest’anno potrà mettere a disposizione degli iscritti 7 borse di studio INPS (a totale copertura della quota di iscrizione) e 2 borse di studio FederSalus (Associazione dei Produttori di Prodotti Salutistici), a parziale copertura della quota di iscrizione.
Quali competenze verranno acquisite?
Il Master in “Prodotti Nutraceutici: Progettazione, Sviluppo Formulativo, Controllo e Commercializzazione” si propone quindi di:
1) formare figure professionali qualificate nella progettazione, sviluppo formulativo, produzione e controllo di prodotti nutraceutici, e atte a operare nell’industria farmaceutica ed alimentare
2) fornire le competenze necessarie per la commercializzazione, l’adeguata informazione scientifica agli operatori sanitari, e la corretta presentazione al pubblico di tali prodotti attraverso i canali farmacia, parafarmacia ed erboristeria.
Gli sbocchi professionali
La figura professionale formata nel Master può trovare sbocco in:
– industrie farmaceutiche e alimentari produttrici di integratori alimentari, alimenti destinati ad una alimentazione particolare, alimenti destinati a fini medici speciali e novel food.
– attività di tipo commerciale (farmacie, parafarmacie, erboristerie) che trattano prodotti nutraceutici.
– enti di ricerca pubblici e privati con interesse nel settore della nutraceutica.
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