Si terrà l’11 e il 12 novembre presso l’Università di Pisa il Congresso “Funghi Medicinali: attualità e prospettive” organizzato dalla Società italiana funghi medicinali (Sifm), con l’obiettivo di approfondire vari aspetti della micoterapia
“Funghi Medicinali: attualità e prospettive”. Questo il titolo del Congresso Nazionale organizzato dalla Società italiana funghi medicinali (Sifm), in programma l’11 e il 12 novembre all’Università di Pisa, presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali.
Con un fitto programma di interventi, verranno presi in esame gli studi e le ricerche più attuali sullo stato di conoscenze sui funghi medicinali, sulle loro proprietà curative, antiossidanti e antimicrobiche nonché sul loro utilizzo per importanti patologie anche in campo oncologico. L’evento sarà fruibile anche in modalità streaming e prevede crediti ECM per gli iscritti.
Riportiamo di seguito il programma dettagliato delle 2 giornate.
Venerdì 11 novembre
- 15.00 Registrazione
- 15.30 Presentazione e Saluti
M. Mele (Direttore DiSAAA-a); G. Venturella (Presidente Sifm)
PRIMA SESSIONE: Funghi Medicinali: conoscenze ed evidenze – Moderatori: M. Mele; F. Bosco
- 15:45: G. Venturella – “Stato delle conoscenze sui funghi medicinali in Italia”
- 16:15: A. Cicero – “Evidence based mycotherapy”
- 16:45: M. Pellizzato – “Funghi medicinali e integratori alimentari: scenario regolatorio italiano ed europeo”
- 17:15: Discussione – Tavola Rotonda con interventi di esperti
Sabato 12 novembre
SECONDA SESSIONE: Funghi Medicinali: la ricerca scientifica – Moderatori: S. Sarrocco; A. Colletti
- 09.00: C. Nali – “I funghi: amici e/o nemici”
- 09.30: P. Angelini – “Indagine metabolomica di aminoacidi e dipeptidi mediante (UHPLC)-QTOF in basidiomi di Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. allevati su diversi substrati”
- 09:50: G. A. Flores – “Valutazione delle attività antiossidanti, antimicrobiche, e inibitorie della tirosinasi di estratti di Tricholosporum (Bres.) Guzman ex T.J. Baroni, un fungo commestibile selvatico”
- 10:10: G. Cusumano – “Profilo metabolomico e attività biologiche di Pleurotus colombinus Quél. coltivato su diversi sottoprodotti agro-alimentari
- 10:30: F. Abadia – “Cambiamenti nella vitalità delle cellule tumorali PC3 con estratti di Macrocybe titans e Coprinus comatus”
- 10:50: DISCUSSIONE
11:10 – 11:30 Pausa caffè
- 11:30: S. Sarrocco – “I funghi come serbatoio di metaboliti secondari”
- 11:50: G. Mirabile – “Proprietà medicinali di Pisolithus arhizus, simbionte di Abete dei Nebrodi (Abies nebrodensis)”
- 12:10: F. Cirlincione – “Prove di coltivazione di funghi medicinali su residui colturali per la sostenibilità delle aziende viticole”
- 12:30: V. Ferraro – “Pleurotus eryngii var. thapsiae: potenziali applicazioni terapeutiche in campo medico”
- 12:50: DISCUSSIONE
13.30 – 14.30 Pausa pranzo
TERZA SESSIONE: Micoterapia – Moderatori: T. Re; M. Brancaleoni
- 15:00: A. Colletti – “Funghi medicinali e microbiota”
- 15:20: M. Brancaleoni – “Diabete e insufficienza renale: il ruolo dei funghi medicinali”
- 15:40: F. Bosco – “Funghi medicinali nel sostegno oncologico: Grifola frondosa”
- 16:00: T. Re – “Funghi medicinali e psiche”
- 16:30: DISCUSSIONE: Tavola Rotonda con interventi di esperti
17:10: Chiusura lavori
Per maggiori informazioni e per iscriversi al Congresso, consultare il sito dedicato.
